4 Restaurante vegetariene in Stockholm

Stockholm este cel mai mare oras si Capitala Suediei, dar si cea mai populata arie urbana din Scandinavia, cu peste 2 milioane de locuitori. Orasul a fost infiintat in anul 1250, iar acum este un important centru cultural, media, politic si economic. Locatia sa fabuloasa pe 14 insule, pe Lacul Malaren, ofera privelisti de vis. Stockholm este renumit pentru arhitectura, curatenie, parcuri si canalele spectaculoase. Daca in alte orase cu o clima racoroasa baza gastronomiei o reprezinta carnea si preparatele grase din aceasta, Stockholm-ul are o cultura diferita, moderna si interesanta din punct de vedere al bunatatilor pe care le ofera. In Stockholm veti gasi cele mai bune si mai vegetarian-friendly restaurante din Europa. Iata care sunt acestea…

4 Restaurante veggie in Stockholm

1. Lao Wai

 

Lao Wai este considerat un punct de atractie al bucatariei asiatice vegetariene. Insa aici vei gasi si meniuri fara gluten, care transforma restaurantul intr-o destinatie preferata atat de pretentiosi, cat si de cei cu diete specifice sau dorinte complexe. Numai ritualul ceaiului de la Lao Wai ar trebui sa te convinga ca merita: daca in alte parti ale lumii este un serviciu clasic, ritual, aici este un rasfat extravagant. Iar daca incerci bunatatile lor, cu siguranta vei uita ca nu mananci carne. Iti recomand: ardei, fasole neagra si verde si tofu in preparatul numit Jia Chang Dou Fu. Un alt preparat excelent, mai putin picant, este Ma Po Dou Fu – tofu cu sos de ciuperci si ardei, cu putin orez perfect gatit.

 

2. Max

 

Restaurantul Max a fost infiintat in anul 1968 si este un lant celebru de fast-food, concurent cu McDonald’s. O diferenta majora insa o constituie prezenta in meniu a 2 veggie burgeri, unul falafel si altul cu paine si legume, dar si a alotir salate din morcovi, mere si tofu. Este un restaurant care isi fidelizeaza clientii, se implica in politica mediului inconjurator si este un preferat al localnicilor. In plus, este rapid, ieftin si are numeroase locatii.

3. Herman’s

 

Multi turisti merg la Herman’s pentru view: o panorama superba a orasului vechi, a parcului de distractii si a centrului aglomerat. Localnicii merg la Herman’s pentru meniurile excelente, vegetariene, care se schimba zilnic. Ce sa incerci aici? Ciuperci stroganoff sau o tocanita vegetariana picanta Tex-Mex si orez. Insa ai la dispozitie si o selectie de salata grozave cu morcov, broccoli, verdeturi si orez, calde sau reci. Painea este coapta proaspat si se serveste cu unt vegetal, alaturi de ceaiuri organice sau cafea – toate incluse in pretul meniului comandat. Incearca si un desert din ciocolata cu o crema de mure.

 

4. La Neta

 

La Neta este un restaurant central care serveste meniuri foarte gustoase si ieftine, ce contine fasole, tofu, salate si verdeturi pe toate gusturile. Incearca un burrito cu morcovi si seminte de floarea soarelui sau quesadillas cu fasole, tofu, salsa si coriandru.